Fleurie Cuvée Spaciale 2023

Fleurie Cuvée Spaciale 2023 de Chateau De Grand Pre es un vino natural elaborado en Beaujolais con uvas Gamay.

Detalles de producción de Fleurie Cuvée Spaciale: Fleurie Cuvée Spaciale es elaborado por Romain Zordan en Château de Grand Pré, en Beaujolais. El Gamay proviene de viñas antiguas de más de 70 años en suelos de granito y arena, plantadas en algunas de las altitudes más altas de Beaujolais, en el cru Fleurie. Se realiza una maceración carbónica larga y fresca durante 30 días en un recipiente esférico de concreto conocido como 'Sputnik' (que aparece en la etiqueta). Luego, el vino envejece 7 meses en toneles de roble neutro de 600 litros. Embotellado sin azufre añadido. La finca utiliza un enfoque basado en el calendario lunar.

Notas de cata: Aún no hemos probado esta añada de Fleurie Cuvée Spaciale de Chateau de Grand Pré, pero nos cuentan que tiene notas de frutas rojas brillantes, delicados aromas florales, especias ligeras y taninos sofisticados.