Rosso 2024

“I Forestieri” se traduce aproximadamente como “los forasteros” o “los desconocidos”, un nombre apropiado, ya que tanto Dario como Ezequiel llegaron a la Maremma toscana desde otros lugares. Con el paso de los años, han dedicado tiempo a aprender de viticultores y agricultores mayores en los remotos pueblos de las colinas de la Alta Maremma, escuchando a las personas que han trabajado este paisaje durante generaciones.

Poco a poco, Dario y Ezequiel han reunido alrededor de cinco hectáreas de antiguas parcelas de viñedo, muchas de las cuales habían sido descuidadas o abandonadas. Los viñedos se asientan sobre esquisto, arena, arcilla y marga.

Muchas de las parcelas son extremadamente pequeñas y conservan la práctica etrusca tradicional de la “agricoltura promiscua”, en la que distintas variedades crecen juntas en lugar de estar separadas en bloques monovarietales. Las uvas tintas incluyen Sangiovese, Ciliegiolo, Montepulciano y Grenache, mientras que las variedades blancas incluyen Trebbiano, Malvasia, Moscato y Ansonica.