Colorino es una uva tinta que se cultiva principalmente en la región de Toscana en Italia. También se cultiva en otras partes de Italia, como Umbría y Emilia-Romaña. Esta uva es conocida por su color profundo e intenso, que le da su nombre.
Colorino se utiliza a menudo como uva de mezcla, aportando profundidad y complejidad a los vinos elaborados con Sangiovese, la uva principal de la Toscana. Aporta una acidez vibrante y una variedad de sabores a los vinos, incluyendo frutos rojos, cerezas y un toque de especias.
Los vinos elaborados con Colorino suelen ser de cuerpo medio, con una buena estructura y un final largo. Se pueden disfrutar jóvenes, pero también tienen el potencial de envejecer bien.
