Crocizia está dirigido por Marco Rizzardia, un productor de vino natural de la región de Emilia-Romagna en Italia. Aquí se cultivan 2 hectáreas de viñas rodeadas de bosques con uvas regionales como Moscato, Malvasia di Candia, Barbera, Lambrusco Maestri, Moscato así como Sauvignon Blanc cultivadas por el domaine, pero les tomó 10 años lanzar su primer vino después de haber plantado las viñas ellos mismos en 1992 en un suelo bastante resistente. Además de los vinos, el domaine obtiene ingresos de sus huertos de manzanas y la apicultura. Hay un promedio de solo 10,000 botellas de vino por año, con vinos populares que incluyen Marcovaldo y Besiosa, que se elabora con la aromática Malvasia di Candia.