Antilope 0,0% abv es un vino natural ligeramente espumoso y sin alcohol, elaborado por Domaine des Grottes, en la región de Beaujolais en Francia. Esta alternativa de vino sin alcohol, conocida como Proxy Wine, está hecha con una mezcla de uvas blancas, jugo de manzana y hierbas. A diferencia de muchas otras alternativas de vino sin alcohol, esta no ha pasado por fermentación, ¡pero sorprendentemente no es dulce en absoluto!
¡NOS ENCANTA Y SIEMPRE TENEMOS UNA EN NUESTRA NEVERA!
Los estallidos de jugo de manzana tienen un sabor de calidad excepcional y combinan muy bien con las uvas. También hay un aroma sensual, que aporta una complejidad suave más allá del aspecto del jugo, casi huele un poco a canela y galletas de vainilla, así como a peras (aunque no se usa pera, quizás la combinación de manzana y uva lo produce). La inclusión suave de pino aporta un poco de profundidad también.
¡Realmente delicioso!
Información de Antilope por Domaine des Grottes
L'Antilope, hermana pequeña de l'Antidote, es una creación única, nacida del sutil equilibrio entre un 70% de infusión de plantas y un 30% de jugo de fruta (uva y manzana), todo libre de químicos, por supuesto.
Su composición muestra aromas naturales y refinados: notas amaderadas y aromáticas de enebro, pino y laurel, equilibradas por un ligero amargor proporcionado por genciana y milenrama. Con un 50% menos de azúcar que Antidote y un hermoso color dorado, L'Antilope ofrece una alternativa saludable y sofisticada.
Sin conservantes, sin sabores artificiales, sin colorantes y sin azúcares añadidos, L'Antilope es una bebida 100% libre de químicos, 0% alcohol y 100% disfrutable, cuidadosamente producida por Domaine des Grottes en Francia.
L'Antilope es elegancia en toda su simplicidad, para saborear en cualquier momento.
INGREDIENTES DE ANITLOPE
70% TÉ DE HIERBAS – 30% JUGO (Uvas y Manzanas)
Ingredientes: Té de hierbas* 70% (agua, plantas*: (Enebro común, pino silvestre, genciana amarilla, verbena de limón, milenrama, hoja de zarzamora, regaliz) Jugo de fruta 30% (jugo de uva, jugo de manzana, jugo de limón, maracuyá, dióxido de carbono (CO₂).
