Perrontonic (RARE, one per order)

Francois Blanchard
País: Francia
Regiones:Loira
Tipo de vino:Red
Añada: 2021
Tamaño de la botella: 750ml
Alcohol: 13.00%
€33,50 incl. 21% IVA EspañaHaz clic para cambiar de país.
€44,67 por litro
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Perrontonic es un vino natural raro elaborado por Francois Blanchard, en la región del Loira en Francia. Este vino tinto está hecho con uvas Cabernet Franc.

RARO, uno por pedido.

Detalles de producción de Perrontonic: Perrontonic es elaborado por François Blanchard, quinta generación en Château du Perron en Lémeré, Touraine, Loira. Después de recorrer Francia como músico de jazz, François regresó a casa para su primera vendimia en 2003. El Cabernet Franc proviene de viñas jóvenes plantadas en arcilla, piedra caliza y arena en Parc du Perron. Las uvas fermentan en racimos enteros durante tres semanas, luego el vino envejece en cuve durante un año. En la bodega, François es abiertamente creativo, trabajando con los recipientes que mejor se adaptan a la cosecha.

Notas de cata: Aún no hemos probado esta añada de Perrontonic de François Blanchard, pero nos cuentan que tiene notas de fruta roja vibrante, tierra, especias herbáceas y un toque vegetal sabroso.

Enviamos todos los miércoles. Haz tu pedido antes del martes a las 10 a.m.

Perrontonic | Natural Wine by Francois Blanchard.
Francois Blanchard - Perrontonic (RARE, one per order)
€33,50 incl. 21% IVA EspañaHaz clic para cambiar de país.
€44,67 por litro

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VINOS NATURALES DE FRANÇOIS BLANCHARD

François Blanchard es la quinta generación de su familia en Château du Perron, a las afueras de Lémeré, a unos 40 minutos al sur de Tours, en el límite de la denominación Touraine. Su abuelo y su padre lo ampliaron hasta superar las 50 hectáreas, vendiendo a granel a négociants. François pasó años recorriendo Francia como músico de jazz antes de elaborar su primera añada propiamente dicha en casa, en 2003. Ahora trabaja unas 4 hectáreas, cuyo corazón es Le Grand-Clere, con viñas de cincuenta años sobre arcilla firme salpicada de sílex.

En la bodega trabaja por intuición, fermenta con levaduras autóctonas y elige sus recipientes añada a añada, con muy poca adición. Los tintos son principalmente Cabernet Franc, con algo de Cabernet Sauvignon, y también cultiva Sauvignon Blanc, Chardonnay y Gewurztraminer. Las cantidades son minúsculas, así que limitamos la compra a una botella por pedido. Ahora mismo tenemos Perrontonic, un Cabernet Franc.

Más información y vinos
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