Grechetto Gentile es una uva blanca que se cultiva principalmente en el centro de Italia, específicamente en las regiones de Umbría y Lacio. Esta uva es muy valorada por su capacidad para producir vinos de alta calidad con un perfil de sabor único y complejo.
La uva Grechetto Gentile es conocida por sus cualidades aromáticas, ofreciendo un bouquet de notas florales y frutales. A menudo presenta sabores de pera madura, durazno y cítricos, con un toque de mineralidad. El vino producido con esta uva es típicamente seco, con un cuerpo medio a completo y una acidez refrescante.