Gringet

El Gringet es una variedad de uva única e intrigante que se cultiva principalmente en la región de Saboya, en Francia. Esta región, ubicada en la parte oriental del país, es conocida por su clima fresco y terreno montañoso, que proporciona las condiciones perfectas para cultivar esta uva.

El Gringet es una uva blanca que produce vinos con un carácter distintivo y vibrante. Es conocida por su alta acidez, que le da a los vinos una cualidad refrescante y crujiente. Los sabores de los vinos de Gringet a menudo se describen como cítricos, con notas de limón, pomelo y manzana verde.

Muchos amantes del vino natural atribuyen a Dominique Bellaurd, quien falleció repentinamente, el mérito de mostrar las increíbles características que el Gringet puede alcanzar cuando se elabora con precisión y cuidado.