Dominique Belluard | Vino de Saboya

Dominique Belluard fue un productor de vino natural chemical-free y holistic en la región de Savoie en Francia, que se destacó por su expresión de Gringet (una variedad tradicional en la región) así como por su uso de huevos de concreto para la fermentación, ya que creía que la forma promovía un movimiento natural del vino en su interior, añadiendo textura y estabilidad general al vino.

Dominique Belluard tristemente se quitó la vida en 2021, y el dominio ahora se llama Domaine Gringet, y está dirigido por Vincent Ruiz y algunos amigos. Las botellas notables de Belluard incluían 'Les Alpes', 'Pur Jus' y el excepcional vino espumoso, 'Les Perles du Mont Blanc'.

Dominique Belluard | Vino de Saboya

Cuvee Eponyme 2020

Dominique Belluard

Pur Jus 2018

Dominique Belluard

Les Alpes 2018

Dominique Belluard

Cellar Drop Box #3

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