Esotico 2024 MAGNUM

Esotico 2024 Magnum es un vino natural juguetón y divertido elaborado por Sassara, en la región del Véneto en Italia. Este vino tinto está hecho con uvas locales Corvina, Rossanella, Rondinella, Molinara, Fernanda, Moscato, Trebbianello, Trebbiano, Garganega e incluso uvas Tocai.

Notas de cata de Esotico 2024 por Sassara

¡Sí! ¡Son muchas uvas diferentes mencionadas! No estamos seguros de poder distinguir cada una en esta bomba de jugo súper divertida y desenfadada del Véneto de Sassara con Esotico, pero no nos importa porque realmente es muy divertido y atractivo, también visualmente con su color turbio naranja-cobrizo intenso.

Espere una nariz aromática de piel de naranja, fresa seca, flores y hierbas aromáticas. El paladar es vivo y fresco con sabores de jugosa mandarina, albaricoque y casi caramelos de durazno sintéticos, terminando seco y ligeramente salino con taninos suaves. Sin duda es un vino natural ligero y fácil de beber, lo que lo convierte en un compañero juguetón y muy bebible cuando empieza a salir el sol…

Proceso de elaboración del vino natural Esotico 2024 por Sassara

Este vino alegre pasa por una fermentación espontánea y maduración principalmente en tanques inertes de acero inoxidable, con maceración con pieles reportada en tanques de fibra de vidrio. La mezcla para la cosecha 2024 consiste en aproximadamente 30% uvas tintas (Corvina, Rossanella, Rondinella, Molinara) y 70% uvas blancas (Garganega, Trebbianello, Tocai, Moscato, Fernanda), con un tiempo de contacto con pieles de 10 días. Es extraño porque parece naranja... pero es una mezcla de tinto y blanco.