P'tit Poussot 2024 (ONE PER ORDER)

P'tit Poussot 2024 de L'Octavin es un vino blanco ligero del 10.5% elaborado en Arbois, Jura con uvas Chardonnay, que provienen de las propias viñas de Alice Bouvot, en lugar de su proyecto Negoce.

Domaine de l’Octavin está ubicado en Arbois, en el norte de Jura, y el dominio trabaja principalmente con fruta Negoce comprada en otros lugares, que es lo que representan la mayoría de los lanzamientos con pequeños gnomos en las etiquetas, como la serie Hip Hip Jura, Cariboom y Roi Riesling. Los vinos del dominio son más difíciles de encontrar y más caros, generalmente sin gnomos en las etiquetas (aunque uno o dos sí los tienen).

Este es el Chardonnay P’tit Poussot. Una prensa directa de viñas jóvenes cultivadas en suelos calcáreos (Poussot es el nombre del viñedo) que suele ser muy fresco, fácil de beber y cautivador en su energía ácida, un estilo bastante diferente al de la mayoría en Arbois.

Aún no hemos probado esta cosecha 2024, pero la anterior que tuvimos fue ligeramente salada y fresca con cítricos, con una mineralidad que destaca, pero sobre todo, una bebida de alta energía ideal para tomar como aperitivo al aire libre en una tarde cálida.

UNO POR PEDIDO

Mira nuestro documental sobre L'Octavin aquí