Ex Vero 2 MAGNUM 2019 (UNO POR PEDIDO)

Ex Vero II 2019 de Werlitsch es un vino natural elaborado en Estiria con uvas Chardonnay y Sauvignon Blanc .

Los Ex Vero de Werlitsch son bastante legendarios en el mundo más selecto del vino natural.

Compuesto por Sauvignon Blanc y Chardonnay (conocido localmente en la región de Steiermark, también llamada Estiria, como 'Morillon'), la gama Ex Vero se divide según las regiones en las laderas de Werlitsch. Ex Vero I proviene de las laderas bajas, Ex Vero II de los viñedos medios y Ex Vero III de los más altos, con suelos Opok más ásperos y rocosos.

Las uvas del Ex Vero II crecen a más de 300 m sobre el nivel del mar en suelo Opok, un marl y limo calcáreo de grano fino que se encuentra típicamente en los empinados viñedos estirios. El resultado de las uvas seleccionadas de los suelos en las laderas medias más empinadas y áridas es un vino elegante con un toque aromático y mineral.

Aunque aún no hemos probado la cosecha 2019 de Ex Vero II, nos cuentan que presenta delicados aromas secundarios, estructura de taninos y especias.

Brigitte y Ewald Tscheppe de Werlitsch, junto con los productores de vino estirios Taus, Tscheppe, Muster y Strohmeier, forman parte del grupo ‘Schmecke das Leben’ (‘Saborea la vida’).
Su filosofía se basa en proteger la tierra y elaborar vinos naturales auténticos y expresivos que se mantengan fieles a sus raíces. Es una invitación a desacelerar, compartir una copa y disfrutar verdaderamente el momento.