Nosiola

Nosiola es una uva de vino blanco que se cultiva principalmente en la región de Trentino, en el norte de Italia. Esta región, situada en las estribaciones de las montañas Dolomitas, ofrece el clima y las condiciones del suelo perfectos para que la uva Nosiola prospere.

Nosiola es conocida por producir vinos con un carácter delicado y refrescante. Los sabores de los vinos Nosiola a menudo se describen como crujientes y cítricos, con notas de manzana verde y pera.
Curiosamente, Nosiola también se utiliza en Australia por el productor de culto Momento Mori.