El Valle de Yarra es una pintoresca región vinícola ubicada en Victoria, Australia, y también cuenta con algunos productores respetados de Natural Wine como Timo Mayer, quien es uno de nuestros enólogos naturales favoritos de Australia. Ubicada entre colinas onduladas y vegetación exuberante, esta región con su clima más fresco y la composición única del suelo ofrece las condiciones ideales para cultivar uvas excepcionales para vino.
El Valle de Yarra es una de las regiones vinícolas más antiguas de Victoria, con una historia que se remonta a mediados del siglo XIX. Las uvas populares cultivadas aquí incluyen Pinot Noir, Shiraz, Merlot y Cabernet Sauvignon.
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