Tra l'Altro | Natural Wine by Carussin.

Tra l'Altro

Carussin
Confetti
Uvas: Moscato,  Cortese
País: Italia
Regiones:Piedmont
Tipo de vino:White
Añada: 2020
Tamaño de la botella: 750ml
Alcohol: 11.50%
€22,50 incl. 21% IVA EspañaHaz clic para cambiar de país.
€30,00 por litro
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Tra l'Altro de Carussin es un vino blanco elaborado en Piamonte con uvas Moscato y Cortese.

Detalles de producción de Tra l'Altro: Tra l'Altro es el vino blanco de Carussin, elaborado con un 80% de Moscato di Canelli y un 20% de Cortese cultivadas en San Marzano Oliveto, en Asti, Piamonte. Las vides siguen un enfoque basado en el calendario lunar sin uso de química sintética. La cosecha se realiza a mano en cestas, las dos variedades de uva se prensan suavemente y fermentan lentamente en recipientes separados hasta estabilizarse de forma natural. Un breve contacto con las pieles extrae los aromas.

Notas de cata: Aún no hemos probado esta añada de Tra l'Altro de Carussin, pero se dice que tiene notas de manzanilla, miel, pétalo de rosa, cítricos confitados y un toque salino.

Enviamos todos los miércoles. Haz tu pedido antes del martes a las 10 a.m.

Los precios incluyen impuestos, pero no la entrega.

Tra l'Altro | Natural Wine by Carussin.
Carussin - Tra l'Altro
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VINOS NATURALES DE CARUSSIN

Carussin es la familia de Luigi Garberoglio, Bruna Ferro y sus hijos Luca y Matteo, en San Marzano Oliveto, en Asti, Piamonte. El abuelo de Bruna, Ferro Maggiore, fundó la finca en 1927 con cuatro hectáreas. Era de Calosso, y Carussin es el término dialectal para referirse a alguien de Calosso. Las vides se encuentran entre 350 y 400 metros de altitud, sobre suelos de piedra caliza y arcilla, y la familia dejó de usar productos químicos en 1984.

Además de vino, elaboran cerveza y crían burros, que verás en algunas de las etiquetas. Barbera es la uva principal, acompañada de algo de Moscato, y la gama va desde los fáciles de beber Asinoi y Completo, también en cajas grandes, hasta Barbera d'Asti serios como La Tranquilla, procedente de un solo viñedo sobre piedra caliza. Las levaduras autóctonas fermentan en acero y hormigón, y el azufre libre se mantiene por debajo de 30 mg por litro. Filari Corti significa hileras cortas; es una broma, ya que las hileras miden unos 200 metros.

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