Brutal Rouge 2023 es un vino natural elaborado por Antony Tortul de La Sorga, en la región de Languedoc en Francia. Este vino tinto enérgico está hecho con un 95% de Cinsault de viñas de 67 años y un 5% de uvas Muscat Blanc a Petits Grains de viñas de 12 años con bajo rendimiento. Ambas variedades se cultivan en suelos de esquisto en Cabrerolles (zona de la denominación Faugères).
Las uvas maceran durante 26 días tras el despalillado manual. El vino envejece en tanque de arenisca durante 9 meses sin añadir sulfitos en ninguna etapa, como todos los vinos de La Sorga.
¿A qué sabe este vino Brutal?
¡Este vino es punk rock! Elementos jugosos de bayas del Cinsault y un toque floral suave del muscat. Sutiles notas de chocolate, un leve matiz terroso, frutas del bosque como saúco mezcladas con toques de pimienta blanca. ¡Muy fresco y muy bebible! Muy, muy bueno.
¿Qué es un vino Brutal?
Descubre qué es un vino Brutal en este video, y cómo surgieron.
HECHO: Como fundador de la serie Brutal, Antony Tortul y los otros fundadores son los únicos autorizados para usar la etiqueta dorada Brutal, además de amigos de confianza. Esto se debe a que las etiquetas Brutal fueron ampliamente mal utilizadas por productores en el pasado para aprovechar la demanda, sin la calidad.
¿Quién es Antony Tortul y La Sorga?
La bodega La Sorga de Antony Tortul es una de las operaciones más emblemáticas del Languedoc.
Comenzó comprando uvas a productores locales chemical-free en quienes confiaba y lleva tanto tiempo haciéndolo que ahora también tiene algunas de sus propias viñas.
Para quienes no lo sepan, fue uno de los fundadores originales de la etiqueta Brutal!!!, junto a Escoda Sanahuja, Mendall y Rémi Poujol… de hecho, fue él quien diseñó la icónica etiqueta la misma noche en que todo se concretó, ¡y eso después de más de una noche entera de bebida!
Los vinos de La Sorga son crudos, enérgicos y completamente únicos: sin sulfitos añadidos y llenos de expresión.
