Grenabar 2023

Grenabar 2023 es un vino natural vibrante y divertido, elaborado por Alice Bouvot, de Domaine de L'Octavin, en la región del Jura, en Francia. Este vino Rosé está elaborado con uvas Grenache, cultivadas por Claude Ughetto en Vaucluse, una subregión de Provenza. También creemos que esta añada podría contener algo de Carignan.

Este vino Grenabar es súper divertido y probablemente nuestro favorito de su gama de négociant (normalmente identificable por los gnomos de las etiquetas, mientras que las uvas más serias de su domaine suelen no llevarlos). ¡Nos encanta el ¡COLOR INCREÍBLEMENTE DELICIOSO!! Realmente resalta a través de la copa. (consulta la otra foto, tomada con una botella transparente; ofrecemos la botella de vidrio oscuro)

¡Y la expresión aromática y gustativa también es bastante sorprendente! No solo es súper jugoso, sino que ofrece notas de caramelos de cereza ácida, hibisco, hojas del bosque, ruibarbo suave, granadina, vainilla y una acidez volátil bien integrada (V.A., por sus siglas en inglés). Con algo más de aire, a veces aparecen notas tropicales, además de toques de tomate, todo acompañado por ese carácter típico de L'Octavin.

 ¡Fresco. Frutal. Divertido!

Termínalo de una sentada; no lo dejes para el día siguiente

Documental sobre Domaine de l'Octavin

Este fue uno de nuestros primeros documentales sobre una elaboradora de vino natural, grabado principalmente con un iPhone. Volver a visitar a Alice Bouvot, de Domaine de l'Octavin, en Arbois, Jura, fue un verdadero placer. Alice es un alma amable, reflexiva y algo espiritual. Si a esto le sumamos su dedicación al trabajo incansable y su empeño por mantener sus viñedos en el estado más saludable y feliz posible, no sorprende que los vinos de Domaine de l'Octavin sean tan codiciados en todo el mundo.