Muscadet Sèvre et Maine Clos de la Coudray

Muscadet Sèvre et Maine Clos de la Coudray es un vino natural elaborado por Stéphane Orieux, en la región del Loira en Francia. Este vino blanco está hecho con uvas Melon de Bourgogne, como es tradicional en el Muscadet. Esta uva combina de maravilla con ostras frescas, gracias a su perfil ligero, pero cremoso y salado.

No hemos probado este vino, pero el enólogo tiende a trabajar con un poco más de sulfitos de lo que usualmente mostramos, así que espera una sensación en boca más clásica que salvaje y jugosa.