Rupture
De photographe de mode à vigneron suivi
Alexandre Jouveaux était photographe de mode à Paris avant de partir en 1995 pour se consacrer à la viticulture. Dès le début, Alexandre a cultivé son petit vignoble en Bourgogne de manière biologique, sans filtrage ni collage et en ajoutant de très petites quantités de soufre, voire pas du tout. Alexandre ne produit que 6 000 bouteilles par an, mais s'est fait de nombreux fidèles, notamment d'autres vignerons. Les vins eux-mêmes sont souvent réducteurs, mais pleins d'énergie - et pourraient nécessiter un peu de vieillissement avant d'atteindre leur plein potentiel.