Régions:Californie
Type de vin:Rouge
Millésime: 2020
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 11,30%
€26,22 compris 20% TVA FranceCliquez pour changer de pays.
€34,96 par litre
✓ inclus dans notre offre de livraison gratuite

Sleepless Nights de Subject To Change est un vin rouge élaboré en Californie avec des raisins Syrah , Grenache , Zinfandel , Mourvèdre , Cabernet Sauvignon Coinoise , Muscat , Roussanne et Picpoul et Viognier .

Ouah! Si vous savez que les enfants boivent du Ribena, c'est ça ! Si ce n'est pas la définition du glou-glou total je ne sais pas ce que c'est !!!

Légèrement sirupeux dans le meilleur des cas, avec une belle finale douce

Cépages : Syrah, Grenache, Zinfandel, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon Coinoise, Muscat, Roussanne, Picpoul et Viognier

Vignoble : Les huit acres de vignes trouvées à Sunhawk Farms ont été plantées il y a vingt ans par John Schaeffer, un pionnier des produits naturels et de l'énergie solaire, qui a acheté la propriété de 300 acres et a construit une retraite idéale en haut de la montagne à côté de Duncan Springs Peak.

Méthode : On cueille tout ce qui est mûr en deux passages. Chaque pioche représente entre quatre et six variétés. Les fruits étaient ensuite foulés au pied, macérés en grappe entière pendant trois à cinq jours puis pressés dans une cuve.

Le jus a été mis en fûts pour fermentation et élevage de sept mois dans une combinaison de fûts neutres de 225 L et de punches de 500 L. Les deux lots ont été soutirés ensemble pour la mise en bouteille.

Comme toujours – non raffiné, non filtré, sans SO2.

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Sleepless Nights | Natural Wine by Subject to Change (USA).
Sous réserve de modifications (États-Unis) - Nuits blanches
€26,22 compris 20% TVA FranceCliquez pour changer de pays.
€34,96 par litre

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