Blanc de Sumoll
Le Blanc de Sumoll est un cépage unique et intrigant qui est principalement cultivé dans la région du Penedès en Catalogne, en Espagne. Ce cépage est connu pour produire des vins blancs exceptionnels au caractère et au profil aromatique distincts.
La région du Penedès, située au nord-est de l'Espagne, est réputée pour ses traditions viticoles et est considérée comme l'une des régions viticoles les plus importantes du pays. Le Blanc de Sumoll est l'un des cépages les moins connus cultivés dans cette région, mais il gagne en reconnaissance pour sa qualité exceptionnelle.
Les vins Blanc de Sumoll se caractérisent par leur acidité vive, qui leur confère un caractère rafraîchissant et vif. Ils présentent souvent des notes d'agrumes, comme le citron et le pamplemousse, ainsi que des notes de fleurs blanches et d'herbes. Les vins sont généralement légers à moyennement corsés, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui préfèrent les vins blancs élégants et délicats.
Si le Blanc de Sumoll est principalement produit en Catalogne, il est également cultivé dans d'autres régions d'Espagne, comme les îles Baléares. Cependant, la région du Penedès reste la région la plus importante et la plus réputée pour ce cépage.
Si vous êtes un passionné de vin et que vous cherchez à découvrir des cépages uniques et moins connus, le Blanc de Sumoll vaut vraiment le détour. Ses saveurs distinctives et le riche patrimoine viticole de la région du Penedès en font un vin vraiment spécial.
