Bourboulenc

Le Bourboulenc est un cépage blanc cultivé principalement dans les régions du sud de la France, notamment dans la Vallée du Rhône et en Provence. Il est également cultivé dans d'autres pays méditerranéens comme la Grèce et l'Espagne.

Ce cépage est connu pour produire des vins au caractère unique et vibrant. Il est souvent utilisé dans les mélanges pour ajouter de la fraîcheur et de l'acidité au produit final. Les vins de Bourboulenc sont généralement légers avec une couleur jaune pâle et un arôme délicat d'agrumes, de fleurs blanches et d'herbes.

L'une des principales caractéristiques du Bourboulenc est sa capacité à retenir l'acidité même dans les climats chauds, ce qui en fait un choix populaire pour les vignerons des régions aux étés chauds. Le raisin prospère dans des sols bien drainés et bénéficie du climat méditerranéen, qui lui permet de mûrir pleinement et de développer ses arômes distinctifs.