La Sorga | Vin Anthony Tortul

La Sorga est le projet d’Antony Tortul, vigneron culte du Languedoc, dans le sud de la France. Il s’est lancé en 2008 comme négociant, achetant des raisins à des producteurs en qui il a confiance plutôt que de posséder des vignes, puis a ajouté quelques parcelles à lui.

Aujourd’hui, il travaille avec des raisins provenant d’une dizaine de sites dans l’Aude et l’Hérault, dont beaucoup sont plantés de très vieilles vignes, sur des sols allant de l’argile et du calcaire au schiste, au basalte, au sable et au granit. Cela lui offre plus de vingt cépages à travailler, et il les utilise tous.

Antony est aussi l’un des quatre fondateurs de la série de vins Brutal!!!, aux côtés d’Escoda-Sanahuja, de Mendall et de Rémi Pujol. Il a conçu lui-même l’étiquette Brutal, le soir même où l’idée a vu le jour.

Qui élabore les vins de La Sorga ?

Antony Tortul, un vigneron naturel du Languedoc, en France. Il a créé La Sorga en 2008.

La Sorga est-elle une maison de négoce ?

En grande partie, oui. Antony achète des raisins à des vignerons de confiance dans l’Aude et l’Hérault, et cultive également quelques parcelles qui lui appartiennent.

La Sorga ajoute-t-elle du soufre ?

Non. Les vins de La Sorga sont élaborés sans ajout de soufre.

Quel est le lien entre La Sorga et Brutal ?

Antony Tortul est l’un des quatre fondateurs de la série de vins Brutal!!!, avec Escoda-Sanahuja, Mendall et Rémi Pujol. Il a également conçu l’étiquette Brutal.

Pourquoi La Sorga propose-t-elle autant de vins différents ?

Antony travaille avec de nombreux petits lots provenant de différents terroirs et cépages, qu’il assemble différemment chaque année. De nouvelles cuvées et de nouveaux noms apparaissent presque à chaque millésime.

Quels cépages La Sorga utilise-t-elle ?

Plus de vingt, dont le Cinsault, le Carignan, le Grenache, le Mourvèdre, le Terret et le Vermentino.