Domaine Derain Bourgogne Les riaux Les Riaux Bourgogne Domaine Derain
Domaine Derain Bourgogne Les riaux
Les Riaux Bourgogne Domaine Derain

Bourgogne 'Les Riaux' 2023

Domaine Derain
MORE Natural Wine
Cépages: Pinot Noir
Pays: France
Régions:Bourgogne
Type de vin:Red
Millésime: 2023
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 13%
€33,25 compris 20% TVA FranceCliquez pour changer de pays.
€44,33 par litre
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Bourgogne « Les Riaux » 2023 est un vin naturel élaboré par Domaine Derain, dans la région de Bourgogne, en France. Ce vin rouge est issu de raisins de Pinot Noir, provenant de vignes situées dans les plaines de la commune de Corpeaux. Elles ont été plantées à la fin des années 1980 sur un sol argilo-limoneux contenant des oxydes de fer. Ces vignes ont toujours été cultivées sans produits chimiques… ce qui est rare en Bourgogne !

Ce vin est vibrant, terreux, énergique et délicieux du début à la fin, avec une agréable sensualité de fruits noirs évoquant la forêt en arrière-plan. Un excellent rapport qualité-prix que vous devriez vraiment essayer !


Vinification et élevage : 70 % égrappé, en cuves coniques en bois, sans contrôle de la température. 20 jours de cuvaison, avec pigeage du chapeau pendant 1 heure par jour durant la deuxième partie de la cuvaison. Pressurage direct et fermentation alcoolique en fûts.
10 mois d’élevage, puis mise en bouteille.

Qui dirige Domaine Derain en Bourgogne ?

Julien Altaber dirige désormais le domaine avec sa femme et associée Carole Schwab. Fait intéressant, le fondateur Dominique Derain n’est jamais bien loin : il participe toujours aux dégustations en cave et va même jusqu’à cirer les bouteilles lorsqu’il ne voyage pas vers d’autres vignobles à travers le monde, désormais à la retraite. Julien Altaber et Carole dirigent également le domaine Sextant depuis la même cave. Ce projet a commencé comme une activité parallèle pour Julien, qui a été le bras droit de Dominique Derain pendant de nombreuses années avant de reprendre le domaine. Aujourd’hui, les deux domaines sont dirigés côte à côte.

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Les prix incluent les taxes, mais pas la livraison.

Domaine Derain Bourgogne Les riaux
Domaine Derain - Bourgogne 'Les Riaux' 2023
€33,25 compris 20% TVA FranceCliquez pour changer de pays.
€44,33 par litre

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Sextant & Domaine Derain

Julien Atlaber a commencé à travailler pour le domaine bourguignon Domain Derain, en tant que bras droit de la légende Dominique Derain. Les deux ont formé une forte amitié, et au fil des années, Julien a commencé à sortir ses propres vins de négoce sous le nom de Sextant. Dominique Derain a décidé de prendre sa retraite, et Julien Atlaber dirige désormais le domaine avec sa femme et partenaire Carole Schwab. Ils gèrent à la fois Sextant et Domaine Derain depuis la même cave à Saint-Aubin, travaillant avec des cépages typiques de Bourgogne tels que Pinot Noir, Chardonnay et Aligoté.

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