Fanino

Le Fanino est un cépage principalement cultivé en Italie, notamment dans les régions de Toscane et d'Émilie-Romagne. Il est également cultivé en petites quantités dans d’autres pays comme l’Argentine et les États-Unis.

Les raisins Fanino donnent des vins corsés et riches, à la couleur rubis profond. Les saveurs des vins Fanino sont souvent décrites comme intenses et complexes, avec des notes de fruits noirs, d'épices et des nuances terreuses. Ces vins présentent un bon équilibre entre acidité et tanins, ce qui les rend aptes au vieillissement.