Garganega

Le Garganega est un cépage blanc cultivé principalement dans la région de Vénétie en Italie. Il est également cultivé dans d'autres régions d'Italie, comme le Frioul-Vénétie Julienne et la Lombardie. Garganega est connue pour produire des vins de haute qualité, en particulier dans les régions Soave DOC et Gambellara DOC.

Ce cépage est très apprécié pour ses saveurs et arômes uniques. Les vins Garganega présentent souvent des notes de poire mûre, de fleurs blanches et d'amandes. Ils sont généralement secs et moyennement corsés, avec une acidité rafraîchissante qui ajoute du croquant au vin. Les vins de Garganega peuvent être dégustés Youngsters, mais ils ont aussi le potentiel de bien vieillir, développant des arômes plus complexes au fil du temps.