Le Grechetto Gentile est un cépage blanc cultivé principalement dans le centre de l'Italie, plus précisément dans les régions de l'Ombrie et du Latium. Ce cépage est très apprécié pour sa capacité à produire des vins de haute qualité avec un profil aromatique unique et complexe.
Le cépage Grechetto Gentile est connu pour ses qualités aromatiques, offrant un bouquet de notes florales et fruitées. Il présente souvent des saveurs de poire mûre, de pêche et d'agrumes, avec une touche de minéralité. Le vin produit à partir de ce raisin est généralement sec, avec un corps moyen à corsé et une acidité rafraîchissante.
