Pacelli est un producteur de vin naturel à l'ancienne de la région chaude du sud de la Calabre en Italie , qui n'est pas un foyer de producteurs de vin naturel, Pacelli se démarque donc dans la région.
Plus inhabituel encore, Pacelli élabore un Riesling dans cette région chaude, qui est le vin Barone Bianco.
Mais ce n'est pas tout, Pacelli exploite actuellement 10 hectares de raisins indigènes (Magliocco Dolce, Calabrese, Greek White), nationaux (Sangiovese, Trebbiano, Barbera) et internationaux (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah), ce qui est vraiment assez inhabituel pour un vigneron. avoir une telle portée !
