Schwarzriesling
Le Schwarzriesling, également connu sous le nom de Pinot Meunier, est considéré pour sa contribution aux vins mousseux, notamment dans la région Champagne en France.
En Allemagne, le Schwarzriesling est couramment utilisé pour produire des vins rouges tranquilles, où il met en valeur ses saveurs fruitées vibrantes et sa texture onctueuse. En France, c'est un élément clé de l'élaboration du Champagne, apportant profondeur et structure à l'assemblage final. Dans le mouvement Natural Wine, des producteurs comme MaxSeinWein et 2Naturkinder mettent en valeur les qualités du raisin Schwarzriesling dans des vins rouges tranquilles.
