Steuben

Le Steuben est un cépage hybride principalement cultivé aux États-Unis, en particulier dans les régions de New York, de Pennsylvanie et du Michigan. Ce cépage est connu pour sa couleur rouge vif et est souvent utilisé pour produire des vins rosés.

Les raisins Steuben ont un profil aromatique distinct, avec des notes de fraise, de cerise et un soupçon d'épices. Le vin issu des raisins Steuben est généralement moyennement corsé, avec une acidité rafraîchissante et une finale légèrement sucrée. Le raisin a été obtenu en croisant les cépages Wayne et Sheridan.