Verdicchio

Le Verdicchio est un cépage blanc cultivé principalement dans la région des Marches, au centre de l'Italie. Il est également cultivé en plus petites quantités dans les régions voisines comme l'Ombrie et les Abruzzes.

Le raisin lui-même a une peau épaisse et est souvent décrit comme croquant et rafraîchissant, avec des notes de pomme verte, de citron et d'amande. Ils ont un corps moyen et un bon niveau d'acidité, ce qui les rend polyvalents et faciles à manger.