Vitovska

La vitovska est un cépage blanc cultivé principalement dans la région Frioul-Vénétie Julienne, au nord-est de l'Italie. De plus, de petites plantations de ce cépage peuvent également être trouvées en Slovénie voisine.

Vitovska est connue pour sa forte acidité, qui confère aux vins une qualité rafraîchissante et vibrante. Les saveurs des vins Vitovska sont souvent décrites comme étant citronnées, avec des notes de citron, de pamplemousse et de pomme verte.