Autochthon 2021 (UN PAR COMMANDE)

Autochthon 2021 est un vin naturel élaboré par Bencze , dans la région du Balaton en Hongrie . Ce vin blanc est élaboré à partir de raisins Furmint , Kéknyelű et Hárslevelű qui ont été récoltés à différentes étapes, à leur maturité la plus parfaite sans développer de problèmes.

Le sol de basalte volcanique est en jeu ici, et il y a une saveur salée dans la sensation minérale du vin, ainsi qu'un léger contact avec la peau de 8 jours. ce qui donne ce surplus de complexité, plus un vieillissement en amphore pour l'adoucir.

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