Herr Gewurtz 2023

Herr Gewurtz 2023 è un orange wine naturale prodotto da Krásná Hora, nella regione della Moravia in Repubblica Ceca. Come suggerisce il nome, hehe, questo orange wine acidulo è fatto con il 100% di uve Gewürztraminer, che secondo noi brillano davvero in Repubblica Ceca.

Note di degustazione di Herr Gewurtz 2023 di Krásná Hora

Aspettatevi un naso elegantemente profumato di marmellata, rosa e uvetta sultanina, con sottili aromi di torta di frutta. Il palato è secco, pieno di sapore e succoso, con echi di note floreali e marmellata amara, il tutto sostenuto da un’acidità vivace. Il finale è pulito e minerale, con una presa tannica molto lieve e un finale rinfrescante e stimolante che tende più alla freschezza che al peso. Ottimo rapporto qualità-prezzo!

Processo di produzione del Herr Gewurtz 2023 orange wine naturale di Krásná Hora

L’orange wine naturale Herr Gewurtz 2023 del produttore Krásná Hora è fatto con 100% Gewürztraminer (Tramín červený) e fermenta in vasche di acciaio inox, con recipienti aperti utilizzati durante circa un mese di macerazione a contatto con le bucce. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato sulle fecce per circa tre mesi.