Un Autre Vin Book (Francais)

Questo è il libro Un Autre Vin, IN FRANCESE, scritto da Valentin Morel, della cantina del Giura «Les Pieds Sur Terre»

Valentin Morel - Un Autre Vin

Come pensare ai vigneti di fronte alla crisi ecologica

 Come si diventa vignaioli?

 Nel 2014, quando Valentin Morel lasciò il suo impiego nel settore pubblico per tornare al vigneto di famiglia, dovette affrontare una serie di difficoltà: infestazioni di mosche e peronospora, inverni rigidi ed estati torride. Si rese conto che coltivare la terra oggi significa convivere con le conseguenze quotidiane dei cambiamenti climatici. Strettamente legato alla terra, il giovane vignaiolo racconta il suo ritorno al suolo e la sua conversione all’agricoltura chimical-free e alle varietà di vite ibride. Difendendo il lavoro manuale come impegno intellettuale e politico, propone una riflessione personale sul nostro rapporto con il lavoro, l’etica e la terra.

288 pagine. 135 x 209 mm. Prima pubblicazione nel 2023