Gutedel 2022 (ONE PER ORDER)

Gutedel è un Chasselas salato, fresco e beverino di Wasenhaus, ideale per pomeriggi soleggiati, insalate o antipasti leggeri.

Wasenhaus è l'idea di Christoph Wolber e Alexander Götze.

I due si sono conosciuti frequentando la scuola di viticoltura a Beaune e l'anima borgognona nei loro vini è evidente in ogni bottiglia. I loro vigneti, coltivati in modo sostenibile, sono sparsi nella regione del Baden con appezzamenti a Staufen, sull'Oelberg a Ehrenstetten e sul Kirchberg a Ehrenkirchen.

Si riforniscono anche di uve da amici fidati a Kaiserstuhl e nel Markgräflerland. Il Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc e Gutedel sono tutti pressati nella loro cantina a Staufen im Breisgau e lasciati con interventi minimi in botti di alta qualità della Borgogna fino al momento dell'imbottigliamento. I vini mostrano finezza, precisione e una singolarità raffinata mai vista in Germania.

QUANTITÀ MOLTO LIMITATA - MASSIMO UNO PER ORDINE