Àngela Maria 2020

Àngela Maria 2020 è un vino naturale prodotto da Vinya Ferrer, nella regione della Catalogna in Spagna. Questo vino rosso è realizzato con uve Carignan e Morenillo.

Dettagli di produzione di Àngela Maria: Àngela Maria è prodotto dagli amici d'infanzia Marcel Carrera e Ramón Viña presso Vinya Ferrer nel villaggio di Bot, Terra Alta, Catalogna. Coltivano 3 ettari di terreno secco suddivisi in quattro parcelle su suoli argillosi e calcarei, seguendo un approccio olistico basato sul calendario lunare. Il blend è composto da Carignan e Morenillo (un'uva locale quasi estinta simile al Pinot Noir). Vendemmia manuale, fermentazione spontanea, senza aggiunta di solfiti. Solo 2.000 bottiglie all'anno.

Note di degustazione: Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Àngela Maria di Vinya Ferrer, ma si dice che presenti note di ciliegia rossa, mora, spezie erbacee delicate e una texture morbida ed elegante.