Pinot Noir Bambule 2022

Pinot Noir Bambule 2022 di Judith Beck è un vino naturale prodotto in Burgenland, Austria, con uve Pinot Noir.

La gamma Bambule presenta le migliori uve di Judith Beck senza aggiunta di solfiti.

Dettagli di produzione del Pinot Noir Bambule: Il Pinot Noir Bambule proviene dal vigneto Kreuzkapelle di Judith Beck a Mönchhof, il suo sito più fresco con il più alto contenuto di ghiaia, dove il Pinot Noir impiega più tempo a maturare. Il vino viene fermentato per il 50% con grappoli interi per 8 giorni, poi trasferito in anfora per l’affinamento. Zero solfiti aggiunti, come da standard per la gamma Bambule.

Note di degustazione: Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Pinot Noir Bambule di Judith Beck, ma si dice che presenti note di ciliegia rossa, ribes rosso, spezie delicate e una texture succosa e morbida.