Big Bunch Theory 'Fresh Impression' Red 2023

Patrice Béguet Big Bunch Theory 'Fresh Impression' Red 2023 è il fratello Red di Fresh Impression White. Stessa filosofia del White, frutta di alta qualità proveniente da produttori di fiducia di Patrice in tutta la Francia, assemblata nella sua cantina nel Jura, con l'etichetta dipinta da Aya Sato. Uve diverse, stesso spirito di sperimentazione interregionale. Qui con Fresh Impression Red utilizza Grenache, Gamay più un po' di Mourvedre e Ploussard

Quali uve ci sono in Big Bunch Theory Fresh Impression Red?

60% Grenache da Claude Ughetto in Provenza, 30% Gamay da Domaine Landron Chartier nella Loira, e 10% di altre varietà tra cui Poulsard e anche Mourvedre.

Nessun solfito aggiunto in nessuna fase.

Non abbiamo ancora assaggiato questo vino ma si dice che il Grenache porti calore e ciliegia scura; il Gamay freschezza, slancio e un'energia vivace che impedisce al vino di risultare mai pesante. Insieme si dice creino qualcosa di davvero facile da bere senza essere semplice. Red e frutti di bosco scuri, un tocco di spezie e un finale brillante e pulito. Questo è il tipo di Red che apri a metà settimana senza alcuna cerimonia.

Informazioni sul produttore Patrice Béguet

Patrice Béguet ha lasciato la carriera di consulente IT a Parigi per tornare a Mesnay, vicino ad Arbois nel Jura, dove è nato. Ha conseguito il diploma di vino a Beaune e ora coltiva circa quattro ettari di vigneti nel Jura; Ploussard, Trousseau, Savagnin e Chardonnay sotto l'etichetta aziendale Domaine Hughes Béguet. La sua serie di négociant ‘Big Bunch Theory’ si rifornisce di frutta da produttori di fiducia in tutta la Francia, creando blend sperimentali interregionali. Ogni etichetta della gamma Big Bunch Theory è dipinta dall'artista Aya Sato.