Grüner Veltliner

Grüner Veltliner è un vino naturale economico prodotto da Hareter, nella regione del Burgenland in Austria. Questo vino bianco è realizzato con uve Grüner Veltliner.

Dettagli di produzione del Grüner Veltliner (Hareter): Il Grüner Veltliner di Thomas e Claudia Hareter proviene da viti di 33 anni su terreni poveri di ghiaia a Weiden am See, Burgenland. Raccolta a mano, pigiatura leggera a piedi e pressatura nello stesso giorno. Fermentazione spontanea senza controllo della temperatura. 6 mesi sui lieviti fini in acciaio inox prima dell’imbottigliamento.

Note di degustazione: Non abbiamo ancora provato questa annata di Grüner Veltliner di Hareter, ma si dice che presenti note di mela cotogna, mela, timo limone e un finale minerale fresco e croccante.