Dinavolino 2022

Denavolo 'Dinavolino' 2022 è un delizioso vino bianco italiano, con meno contatto con le bucce e meno profondità rispetto a Catavela e meno intensità rispetto a 'Dinavolo'. Tannini leggermente astringenti e piacevoli con un aroma pungente che rimarrà piacevolmente nel migliore dei modi. Davvero molto buono!

Processo di Produzione del Dinavolino 2022 di Denavolo

Il vino naturale Dinavolino 2022 del produttore Denavolo presenta un blend di circa 25% Malvasia di Candia Aromatica, 25% Ortrugo, 25% Marsanne e 25% di varietà bianche locali miste, inclusi piccoli quantitativi di Trebbiano, Santa Maria e Sauvignon Blanc, a seconda del vigneto.

Subisce circa sei mesi di macerazione sulle bucce in vasche in acciaio inox inerti. Il tempo totale trascorso nel contenitore è di circa 12 mesi, inclusi i sei mesi di macerazione sulle bucce, seguiti da circa sei mesi di ulteriore affinamento in vasca.

Note di Degustazione del Dinavolino 2022 Magnum di Denavolo

Si presenta con un attraente colore arancione e un bouquet di camomilla, albicocca secca, scorza d’arancia candita e erbe miste. Al palato è fermo e salino, con tannini fini e una lunga chiusura agrumata e acidula con sottili sentori di tè nero e un tocco di spezie simili al curry e anche una lieve nota di salvia che creano un’esperienza di vino naturale elegante e vivace.

Questo vino è meno potente di Dinavolo e più potente di Catavela, come punto di riferimento