Extra Dry Prosecco

Mongarda
Uve: Glera
Paese: Italia
Regioni:Veneto
Tipo di vino:Spumante
Annata: N/V
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 11%
€26,90 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€35,87 per litro
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Mongarda produce Prosecco di alta qualità utilizzando il metodo Charmat (oltre al Col Fondo, l'antico stile Pet Nat). Coltivano 12 ettari e spesso realizzano imbottigliamenti da singoli vigneti, come l’Extra Dry Valdobbiadene. I vigneti qui sono splendidi e si trovano su appezzamenti ben esposti sulle colline.

Questo è un bellissimo Prosecco che utilizza l'uva Glera tradizionale - classico e pulito ma con un carattere ancora naturale.

Mongarda Prosecco

Dettagli di Produzione: Questo Prosecco della regione Veneto è prodotto con il metodo Charmat. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a pressione, dove la fermentazione secondaria crea la carbonazione naturale. Il vino è imbottigliato come Extra Dry, il che significa che mantiene un residuo zuccherino leggermente superiore rispetto alle versioni Brut.

Note di Degustazione: Non abbiamo ancora provato questa annata di Extra Dry Prosecco di Mongarda, ma ci dicono che presenta note di mela verde, pera, fiori bianchi e una delicata effervescenza.

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

Extra dry | Natural Wine by Mongarda.
Mongarda - Extra Dry Prosecco
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MONGARDA

VINI NATURALI DI MONGARDA

Mongarda è la tenuta della famiglia Tormena a Col San Martino, tra le ripide colline di Valdobbiadene-Conegliano in Veneto. Bruno Tormena iniziò a lavorarvi a tempo pieno con la moglie Marinella nel 1978. Il figlio Martino la gestisce dal 2011. I vigneti si trovano tra i 350 e i 370 metri in quattro comuni, su terreni calcarei poveri e sassosi; alcune viti risalgono agli anni Cinquanta. Antiche uve locali come Perera, Verdiso, Bianchetta e Boschera crescono insieme alla Glera e vengono raccolte e fermentate con essa.

I grappoli interi vengono pressati delicatamente per evitare l'amaro e ogni prima fermentazione avviene con lieviti indigeni. L'Extra Dry Prosecco sviluppa le bollicine in autoclave, secondo il consueto metodo Charmat, e mantiene una dolcezza leggermente maggiore rispetto a un Brut. Il Col Fondo è lo stile più antico: rifermenta in bottiglia con i lieviti lasciati all'interno, perciò viene versato torbido, senza aggiunta di zolfo.

Maggiori informazioni e vini
Chris e Anika, i fondatori di MORE Natural Wine, al tramonto

A differenza delle grandi aziende, siamo una piccola realtà con un amore enorme per i nostri clienti!

Riprese di un vignaiolo tra le botti in cantina Riprese di una degustazione con vignaioli attorno a un tavolo Riprese di un vignaiolo nella sua vigna Anika filma con una videocamera e un bicchiere di vino Chris filma un'intervista con un vignaiolo in vigna

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A differenza di altri, siamo orgogliosi di NON lavorare con centri di fulfillment.

Imballiamo noi stessi i tuoi vini con cura, con il nostro piccolo team.

Abbiamo seguito personalmente oltre 35.000 ordini!

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