Evil Urges

Evil Urges è un sidro naturale prodotto da Aeblefald Cider, nella regione di Aarhus in Danimarca.

Questo sidro è fatto con mele e prugne, di cui il 90% sono mele estive di diverse varietà raccolte in agosto e il 10% sono prugne selvatiche di Eskelunden con una macerazione carbonica di 1 mese. Aeblefald afferma che Evil Urges ha un'espressione strutturata e ricca con un'acidità equilibrata. Le prugne selvatiche aggiungono un'altra dimensione, ma rimangono sullo sfondo senza dominare né togliere nulla alle mele.