Calcarot 2015

Calcarot 2015 di Casè è un vino rosso prodotto in Emilia-Romagna con uve Barbera e Croatina.

Questo vino è rustico e intenso, un richiamo ai metodi tradizionali di vinificazione. Si abbina bene a salumi e paste sostanziose.

Dettagli di produzione di Calcarot: Calcarot 2015 proviene da Casè, fondata nel 1998 da Alberto Anguissola sulle colline della Valle del Trebbia in Emilia-Romagna. Il vino è un blend di Barbera e Croatina provenienti da vigneti coltivati senza chimica sintetica, dove le viti crescono insieme a erbe selvatiche e piccoli animali. Affinato in cantina per anni prima dell’uscita, con meno di 10 mg/L di zolfo.

Note di degustazione: Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Calcarot di Casè, ma si dice che presenti sentori di ciliegia secca, mora, cuoio, spezie dolci e sottobosco terroso.