La Cave Aux Fioles - Nobody's Fault but Wine

Nobody's Fault But Wine 2024

La Cave Aux Fioles
Rude Wine
Uve: Grenache Blanc,  Macabeu
Paese: Francia
Regioni:Roussillon
Tipo di vino:Orange
Annata: 2024
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 13%
€20,40 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€27,20 per litro
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Nobody's Fault But Wine 2024 è un vino naturale prodotto da Cave Aux Fioles, nella regione del Roussillon, in Francia. Questo orange wine è prodotto con uve per l'80% Grenache Blanc e per il 20% Macabeu. Il Grenache Blanc viene diraspato, mentre il Macabeu viene mantenuto a grappolo intero; entrambi macerano per circa una settimana prima di essere pressati manualmente in un torchio verticale di legno. Imbottigliato ad aprile, senza filtrazione né aggiunta di input.

Aspettatevi note acidule accompagnate da tannini leggermente astringenti, mandarino e albicocche cotte

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

I prezzi includono le tasse, ma non la consegna.

La Cave Aux Fioles - Nobody's Fault but Wine
La Cave Aux Fioles - Nobody's Fault But Wine 2024
€20,40 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€27,20 per litro

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La Cave Aux Foiles

La Cave aux Fioles è il progetto vinicolo di Carlos Badia nel Roussillon, nelle Corbières catalane vicino a Perpignan. Carlos si è avvicinato alla produzione di vino dopo circa trent'anni nel mondo del vino, con un'esperienza che spazia dal lavoro di sommelier al marketing e al commercio internazionale. Questo lungo percorso lo ha infine portato a produrre vino in prima persona.

Nel 2016 Carlos sperimentava già su piccola scala e da allora la tenuta è cresciuta fino a circa dieci ettari, comprendendo molte vigne vecchie su terreni argillosi e calcarei. Carlos lavora con un'ampia varietà di uve mediterranee: Grenache Blanc, Grenache Gris, Grenache Noir, Macabeu, Muscat, Carignan, Lledoner Pelut, Cinsault, Syrah, Mourvèdre e Malvoisie sono tutte presenti. Dal 2022 in cantina non viene aggiunta SO2 (per quanto ne sappiamo).

Maggiori informazioni e vini

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