Mtsvane 2021 | Natural Wine by Chona´s Marani.

Mtsvane 2024

Chona’s Marani
Naturwein Georgien
Uve: Mtsvane
Paese: Georgia
Regioni:Kakheti
Tipo di vino:Orange
Annata: 2024
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 13%
€25,00 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€33,33 per litro
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Chona’s Marani - Mtsvane 2024 trascorre 6 mesi sulle bucce

Come per tutti i vini georgiani, non servire freddo e lasciare respirare per ottenere i migliori risultati. Questi vini sono stabili e dovrebbero mantenersi bene per alcuni giorni una volta aperti, migliorando notevolmente col tempo.

Ora alla terza generazione, Chona's Marani produce vino in modo kachetiano, perché si sente impegnata nel metodo tradizionale Qvevri.

Ma solo sotto Mikheil Chona's Marani si è affermata come un marchio noto a livello nazionale.

I vigneti, con una superficie totale di due ettari, si trovano a pochi chilometri dalla città nel villaggio di Kurdgelauri, a 550 metri sul livello del mare. Il terreno è composto da argilla minerale ed è estremamente prezioso poiché i vigneti si trovano nella regione protetta di Tsinandali.

Il vigneto è gestito secondo regole biologiche senza l’uso di sostanze chimiche. Attualmente vengono coltivate tre diverse varietà di uva: Kachuri Mtsvane, Rkatsiteli, Saperavi.

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

I prezzi includono le tasse, ma non la consegna.

Mtsvane 2021 | Natural Wine by Chona´s Marani.
Chona’s Marani - Mtsvane 2024
€25,00 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€33,33 per litro

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VINI NATURALI DI CHONA'S MARANI

Chona's Marani è la cantina di famiglia di Mikheil (Mikho) Chonishvili nel villaggio di Kurdgelauri, in Cachezia, nella Georgia orientale, con due ettari di vigne a circa 550 metri su argille minerali, nella zona protetta di Tsinandali vicino a Telavi. Fino a poco tempo fa, la famiglia produceva in casa circa 1.000 bottiglie all'anno, finché il pioniere del vino naturale Soliko Tsaishvili convinse Mikho a imbottigliare il suo Rkatsiteli. Mikho canta anche negli Alilo, un coro che mantiene viva la polifonia georgiana.

Lavora con vitigni georgiani classici come Rkatsiteli, Mtsvane, Kisi, Chinuri e Saperavi. Tutto fermenta con lieviti indigeni in qvevri a partire dalla vendemmia di settembre, e i qvevri vengono aperti all'inizio di aprile. Il Saperavi rimane a contatto con le bucce per circa 45 giorni e il tenore totale di solforosa resta sotto i 35 mg per litro. Prova il Kisi Mtsvane o il Chinuri Rkatsiteli. Da giovani, i vini hanno tannini importanti: servili a temperatura ambiente, non freddi.

Maggiori informazioni e vini

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