Melaphyr 2022

Melaphyr 2020 è un vino naturale creato da Christopher Barth, nella regione del Rheinhessen in Germania. Questo vino bianco è prodotto con uve Riesling.

Il vino prende il nome dalla roccia vulcanica rossa Melaphyr, su cui crescono le uve Riesling per questo vino. Dopo la raccolta a mano, le uve vengono pigiate a piedi e lasciate a macerare per 24 ore, quindi fermentate e invecchiate in botti di legno.

Si dice che Melaphyr abbia sapori di mele, pesca gialla e frutto della passione, con una leggera nota affumicata, acidità vivace e buona struttura.