Bizzarro Aperitivo (AUS)

Sta facendo scalpore in Australia, questo Vermouth NATURALE è qui per sostituire il tuo Aperol quest'estate!

Abbiamo provato la ricetta ufficiale qui sotto, ma personalmente lo abbiamo preferito con una buona acqua tonica e una spruzzata di pompelmo insieme a qualche cubetto di ghiaccio. Abbiamo sentito che usare un pet-nat o prosecco toglieva il sapore sottile del Vermouth.

Abbiamo anche aggiunto un rametto di rosmarino e ci è piaciuto molto!

Informazioni ufficiali:

Leggermente amaro, delicatamente dolce, incredibilmente rinfrescante. Bizzarro è un aperitivo artigianale in piccoli lotti, tutto naturale, che evoca la dolce vita con un tocco australiano.

Bizzarro è un classico aperitivo bitter ottenuto infondendo agrumi e botanici in vino bianco fermentato con le bucce e coltivato in modo sostenibile, fortificato con spirito d'uva neutro. Il suo equilibrio sottile tra amaro, dolce e aromatico lo rende perfetto in uno spritz con vino frizzante, con ghiaccio o servito con un tocco di soda.

Lo preferiamo con tonic invece che con prosecco, accompagnato da un rametto di rosmarino, ma la ricetta ufficiale è questa:

Bizzarro Spritz

• 60ml Bizzarro Bitter Aperitivo
• 90ml Petillant Naturel (o Prosecco)
• spruzzo di soda
• tanta ghiaccio, una fetta di arancia fresca e un rametto di timo