Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon di Der Glücksjager è un vino naturale prodotto in Pfalz con uve Cabernet Sauvignon.

Dettagli di produzione del Cabernet Sauvignon (Der Glücksjäger): Questo Cabernet Sauvignon è realizzato da Andreas e Cathrin Pfaffmann-Wiedemann presso Der Glücksjäger nella regione della Pfalz in Germania. Il vino invecchia in botti di mezzo pezzo (Halbstück) e barrique per un finale più complesso. 30 ettari coltivati seguendo un approccio basato sul calendario lunare, con zolfo mantenuto a 30-40 mg/l.

Note di degustazione: Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Cabernet Sauvignon di Der Glücksjäger, ma si dice che presenti note di cassis, pepe verde, erbe secche, cuoio e un tocco speziato e pepato.