"Le Grand Châtelaine" Bourgogne Blanc 2022

Le Grand Châtelaine 2022 è un vino naturale prodotto da Domaine Emmanuel Guboulot, nella regione della Borgogna in Francia. Questo vino bianco è realizzato con uve Chardonnay, provenienti dalla Côte de Beaune, su terreni argillosi e calcarei con ciottoli sul substrato roccioso. Questo vino Le Grand Châtelaine 2022 è affinato sulle fecce per 12 mesi prima dell’imbottigliamento.

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Sul pendio della “Montagne de Beaune”, sopra i 1ers crus, si estende il vigneto molto antico delle “Côtes de Beaune”. Questa appellazione rara copre solo 52 ettari. È una delle più piccole della Borgogna.

Nonostante i nomi simili, l’appellazione Côte de Beaune non va confusa con le “Côtes de Beaune Villages” (3.222 ha). Infatti le produzioni interessate sono molto diverse: la prima riguarda solo la produzione di Beaune, la seconda quella di 14 villaggi della costa, esclusa Beaune.

“La Grande Châtelaine” prende il nome dalla deformazione, nel corso dei secoli, della pronuncia di un contratto medievale di mezzadria:
“legrand de cheptel”. È un vigneto basso con un’età media di 30 anni. “La Grande Châtelaine” si trova.